碳碳双键有还原性，会使酸性高锰酸钾溶液褪色，MnO4-被还原为Mn2+，紫红色褪去；碳氧双键分情况看，如果是碳氧双键上碳连接氢，即醛基，容易被氧化，可使酸性高锰酸钾溶液褪色，若为酮不能被KMnO4氧化。
会，碳碳双建有还原性，可以将高锰酸钾还原为无色的锰离子。碳氧双键稳定性高，不会与酸性高锰酸钾溶液或溴水反应。
