儿童肠和红肠配料和加工方法都是一样的唯一不一样的就是儿童肠里没有肥肉红肠里有肥肉至于哪个更好吃那就要看个人喜好了。
红肠味道基本一样。但是儿童肠基本没肥肉,很多人都觉得没有肥肉的红肠不正宗,我也这么觉得,因为口感就不好了。但是给小孩吃的嘛。红肠和儿童肠都有熏制过程,看肠衣也可以看出来。
哈尔滨红肠还是真的很棒。其实你也可以试试干肠,就是细的风干肠味道也很不一样。
扩展资料
哈尔滨红肠已经有近百年的历史,成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈尔滨商委红肠,哈尔滨农大红肠,各自都具有不同的特色。
哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,肥而不腻,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
2013年12月,哈尔滨红肠地方标准征求意见,含肉量拟加大,也就是说,未来的哈尔滨红肠,口感和品质将会更加优良。
参考资料来源:百度百科-哈尔滨红肠
和红肠味道基本一样。但是儿童肠基本没肥肉,很多人都觉得没有肥肉的红肠不正宗,我也这么觉得,因为口感就不好了。但是给小孩吃的嘛。红肠和儿童肠都有熏制过程,看肠衣也可以看出来。
哈尔滨红肠还是真的很棒。其实你也可以试试干肠,就是细的风干肠味道也很不一样~~
儿童肠发甜. 不过哈尔滨最好吃的红肠是商委红肠. 过年的时候要想买到得半夜排队才能买到.那时候6点半开门7点20就卖光了.你说好吃不好吃.
儿童肠不是没有肥肉,而是把肥肉绞碎了,都经过了熏制过程.秋林的儿童肠比哈红的要好