厦门附近鱼类资源丰富，盛产带鱼、鲳鱼、鱿鱼、鲨鱼、墨鱼、马鲛鱼、蛏子、海参、对虾、龙虾等，物产丰富。尤其是厦门文昌鱼，驰名中外，是著名的美味佳肴。此外，厦门出产各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、 厦门珠绣、漆线雕、 厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货香菇肉酱罐头、花生酥、珠绣拖鞋等土特产品，无不受人喜爱。 厦门珠绣
