①文化是民族的，又是世界的，推动中华文化“走出去”必须正确处理民族文化与世界文化的关系，保持中华文化的民族特色。《舌尖上的中国》内容具有鲜明的民族特色和丰富的文化内涵，真实地反映了中国的饮食文化，包含了人类共同的人文关怀和情感。②推动中华文化“走出去”必须面向世界、博采众长，不断推动文化创新，增强中华文化的吸引力。《舌尖上的中国》借鉴了世界文化传播的先进手法，推动了文化传播方式的创新。
