电磁炉玉米大骨汤的做法

　　玉米大骨汤的做法如下：
　　材料：
　　猪大骨（筒子骨）800克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚
做法：
　　1、猪大骨用滚水焯过，洗净血沫；
2、玉米洗净切段；
　　3、淮山、枸杞、大枣洗净，红枣最好选用去核的；
　　4、在汤煲中注入12碗（约300克）清水，放入所有材料大火烧开；
　　5、转小火煲90分钟左右即可，食前用盐调味；
玉米大骨汤营养价值：
　　一、本汤益气补血，生阴增髓。
　　二、猪脊骨（腔骨）含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂，能补血增髓，强筋壮骨。
　　三、鸡脚富含骨胶原、粘液质和多种矿物质，能生精增髓、强筋壮骨。
　　四、玉米含烟酸、泛酸、氨基酸、生物素、多种元素和维生素，能养脾健胃、利水通便。
　　五、淮山含精氨酸、淀粉酶等，能补益腑脏、强肾生精。
　　六、枸杞含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸，能补血养阴、强精明目。添加
注意事项
　　一、火热症者忌用本汤。
　　二、肠胃道虚弱者
　　三、手术后或者重病初愈的人
　　四、年龄过小的孩子不宜喝骨头汤 。例如：2岁的孩子就不宜和骨头汤，骨头汤里主要是脂肪，长期服用，自然容易导致肥胖。

玉米大骨汤
材料
主料：玉米
辅料：大骨
调料：小蒜，生姜，醋，花椒8粒
做法
1、大骨洗净宰断，入锅加清水煮沸去血水捞起沥水。
2、生姜洗净切片。
3、锅内加入适量水，加小蒜、生姜、花椒和大骨，旺火烧开后去掉水面泡沫，加玉米转为小火慢慢炖熟出锅装盘。