桥本氏甲状腺炎患者的饮食以高纤维素食品为主。包括绿叶蔬菜、粗粮以及许多水果等，如蔬菜中的白菜、芹菜、空心菜，【摘 自 江 西 武 警 总 队 甲 状 腺 科 官 网 】粗粮中的黄豆、绿豆，燕麦，水果中的大枣、花生等干果，都含有丰富的纤维素，注意摄取高质量的蛋白质。
