物质的量是一个物理量，它表示含有一定数目粒子的集合体，符号为n。物质的量的单位为摩尔，简称摩，符号为mol。国际上规定，1mol粒子集体所含的粒子数与0.012kg碳12中含有的碳原子数相同。它是把微观粒子与宏观可称量物质联系起来的一种物理量。其表示物质所含粒子数目的多少。比如说水这种物质，是由水分子构成的，可以说1mol水，实际意义就是1mol水分子。宏观物质不能说个数，可以说种类，或者多少mol。
