各有优劣。
转式转盘:
优势：加热更均匀，此类产品的造价偏低；
劣势：玻璃转盘比较占用空间
平台式:
优势：节省空间；
劣势：增加了各种微波炉的制造成本。
微波炉使用禁忌：
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
忌将微炉置于卧室：同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
经过对比可见，平板式微波炉受热均匀，不需要经常清洗，空间利用率大，省电，比旋转式微波炉性价比高。
平板式特点
平板微波炉是在底部进行加热，并且通过一个模式天线搅拌微波辐射的角度，就对微波场进行了规律性的扰动以提高微波分布的均匀性。
平板式微波炉两边都有微波管，不需要转动，节省空间利用率，比较省电。
因为没有玻璃盘、转环、驱动轴，清理卫生也方便了很多。
旋转式特点
转盘式的微波炉采用了一般位于腔体侧部的辐射口，并通过转盘的转动利用加热食物对微波场的扰动达到提高均匀性的效果。
旋转式转盘微波炉是因为只有一边有微波管，为了使食物均匀受热，只好转动食物。
有玻璃盘等附件，所以需要经常清洗。
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