干粽子叶怎么处理

包粽子干粽叶处理方法如下：

工具：锅、清洗布

原料：粽叶、盐、清水

1、首先准备一盆温水，将干粽叶浸泡2小时左右，如下图所示。

2、干粽叶一般比较轻，浸泡在水中容易上浮，所以需要拿东西压住粽叶，如下图所示。

3、浸泡时间到后，叶子表面都会有灰尘等杂种，使用牙刷或其他刷洗工具进行刷洗，如下图所示。

4、刷洗完表面后，再用清水进行冲洗，如下图所示。

5、清洗完成后，放入有水的锅中进行加热，将水煮沸，如下图所示。

6、然后将粽叶捞出，剪去尾部枯黄的部分，如下图所示。

7、修剪完成后，一些干净又卫生的粽叶即可完成，如下图所示。

买的干粽叶要煮十分钟后用水泡过才能包粽子，下面是具体做法：准备材料：干粽叶数片

1、将买来的干粽叶拆开包装袋，拿出需要的量。

2、把拿出来的粽叶放在水里，双面都清洗干净。

3、将粽叶放入锅中，用热水烧十分钟出锅。

4、热水煮完粽叶后取出，泡在清水中等待粽叶变软。

5、一般泡一夜后粽叶就会变软，这时候就可以拿出来包粽子了。

扩展资料：

粽子的形态样式：

由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有：北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。

市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。  

南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳。

干粽子叶怎么处理
1。由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。
2。在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶，同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。
3。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。
4。倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗，然后泡在锅里备用即可。

干粽子叶先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右，前提是用冷水下锅至煮开后5分钟，在捞起来就可以包了，包好在用开水煮40到60分钟就可以了

干粽叶先煮还是先泡水