猪肝，蘑菇一起吃会不会中毒？

不会中毒的，可以做成菠菜猪肝蘑菇汤进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：菠菜 200g、猪肝 100g、蘑菇 50g、食盐 适量、味精 适量、水淀粉 适量、调和油 适量。

1、第一步锅内放油加热，再倒入水煮开。

2、锅内倒入撕碎的蘑菇。

3、大火煮开后倒入菠菜。

4、然后放入洗好切好的猪肝。

5、等待猪肝颜色变浅，放入盐，味精，水淀粉拌匀。

6、拌匀后盛出，这样菠菜猪肝蘑菇汤就做好了。

您好，可以的。 猪肝和蘑菇可以通吃，二者不会发生食物 相克，而且猪肝有明目的功能，蘑菇可以 补充人体的矿物质，而且菌类对人体有很 多的营养价值，增强肌体免疫力，预防多 种疾病，二者同吃，有好处。 希望对你有用，望采纳啊~

猪肝和蘑菇一起吃是不会中毒的。
猪肝额食用禁忌：
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，并被它解毒、排泄，或经它化学加工后运送至肾脏，从小便中排出。肝脏还会产生炎症，甚至肝癌。此外，还可能有肝寄生虫等疾病。
倘若肝脏的各类毒性物质未能排净，或解毒功能下降，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，它可能诱发癌症、白血病与其它疾病。
由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1~2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4~6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。
另外，炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。
清洗蘑菇：蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗净。可以在水里先放点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗，这样泥沙就很容易洗掉；另外，洗蘑菇之前一定要把菌柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉，因为这个部位即使用盐水泡过也不易洗净。

要看是和什么蘑菇了，有的会有的不会，有的单蘑菇都会

会