A、实验前若没有将弹簧夹夹紧,会导致实验中装置内的气体受热膨胀而逸出,因此测得氧气的体积分数会大于五分之一,故A正确;B、实验装置漏气,由于冷却至室温时瓶外空气进入瓶中,会导致进入水的量偏小,故B错误;C、实验中可能红磷点燃后伸入集气瓶太慢,会导致实验中装置内的气体受热膨胀而逸出,因此测得氧气的体积分数会大于五分之一,故C正确;D、实验中所取红磷的量不足时,会导致装置内氧气不能全部消耗,因此使测得氧气的体积分数会小于五分之一,故D错误.故选:AC.