智能电饭煲上都有两个选项，一个是煮粥，煮粥需要两小时，一个是稀饭，大概半小时到四十分钟，就算是生米，你也可以选择稀饭模式，煮出来是一样记得加热水煮，更快。
煮的时间太长了，米都糊化了。介绍煮出粘度适中的粥的方法：
准备材料：黑米50克、红糙米50克、玉米渣50克、红枣12颗、清水适量
制作步骤：
1、适量的杂粮、红枣，锅子准备好
2、杂粮入锅中
3、快速淘洗两遍后，加适量的清水浸泡一小时
4、加入红枣
5、选择电饭煲“少量煮”的程序；如果想吃软烂的口感，可以选择煮粥的程序
6、时间到，焖10分钟再开盖。香气扑鼻，色泽红润
7、食用时可以加入白糖或者就着咸鸭蛋
可以调时间。按照说明书来调时间。
浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：
1、熬起粥来节省时间；
2、搅动时会顺着一个方向转；
3.熬出的粥酥、口感好。
开水下锅：开水下锅不会有糊锅底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
点油：煮粥还要放油？是的，煮粥时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
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