核桃酸奶可以一起吃吗

酸奶和核桃可以一起吃，常见的有红丝绒酸奶核桃吐司

主料：面粉300克、糖30克、盐4克、酵母7克、牛奶120克、酸奶100克、黄油30克

调料：红曲粉7克、水12克、核桃适量

做法步骤：

1、辅料里的红曲粉＋水和成泥巴备用

2、面粉＋糖＋盐＋酵母

3、再加入牛奶和酸奶，和成面团

4、加入黄油，搅拌机用中速搅，差不多15分钟。

5、揉到套出手膜的程度

6、分成两份。

7、给它加上红色泥巴，不要一次加完，边加边揉

8、两个面团放温暖处发酵

9、用手戳一下面团不回缩就好啦

10、发好的面团再松弛15分钟

11.、两个吐司，所以两个面团各取一半，擀成长椭圆

12、红的叠上来，红色最好比白色稍小一点哈，然后放上核桃碎

13、卷起来，封口。

14、放到土司盒再进行最后一次发酵

15、发到八九分满，就可以烤啦，180度20分钟。但如果是带盖子的土司盒，应该烤30分钟左右哈

可以一起吃。
核桃和酸奶中营养成分不相冲，也不存在食物相克，两者同食可以营养互补，更有利于身体健康。
核桃和酸奶一起吃好处
保护肠胃
核桃不好消化，而酸奶很容易消化吸收，两者同食不会加重肠胃负担，具有保护肠胃的作用。
助消化
核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动，有助消化的作用。
保持身材
虽然核桃热量较高，但是酸奶中的热量仅72千卡，两者同食不会引起身体肥胖，肥胖人群也可食用。
每人每天吃4-5颗核桃和1杯酸奶比较合适。可以做成核桃酸奶饮品食用更好。