食材明细
冻豆腐一块
大白菜芯一个
植物油少许
葱花适量
盐适量
青蒜末少许
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
冻豆腐白菜汤的做法步骤
1
白菜芯切块
2
冻豆腐略微解冻，切块
3
锅中放少许油，葱花煸炒出香味
4
倒入白菜，翻炒两分钟
5
倒入豆腐块，轻轻翻炒
6
倒入适量清水，如果喜欢喝汤，可多放些水，然后盖锅，中火煮10分钟左右
7
出锅前撒盐调味
8
撒少许青蒜末调味增色
白菜芯切块
冻豆腐略微解冻，切块
锅中放少许油，葱花煸炒出香味
倒入白菜，翻炒两分钟
倒入豆腐块，轻轻翻炒
倒入适量清水，如果喜欢喝汤，可多放些水，然后盖锅，中火煮10分钟左右
出锅前撒盐调味
撒少许青蒜末调味增色
食材用料
白菜相克食物
冻豆腐
干香菇相克食物
粉丝相克食物
冻豆腐白菜汤的做法
1.干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用
2.白菜洗净撕成小块，粉丝泡水至软
3.冻豆腐挤去水份
4.锅热倒油，先下香菇，翻炒一会
5.倒入冻豆腐
6.翻匀后倒入香菇水
7.水开后
8.下白菜叶和粉丝
9.水少的话再加一些，煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味
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