1.猪肉馅打入鸡蛋用筷顺着向搅拌均匀2.葱、姜切末备用3.葱、姜末加入猪肉馅4.加入精盐、花椒粉、酱油调味5.加入淀粉顺着向搅拌劲觉干适量加些水6.搅拌肉馅用虎口挤丸7.用勺加入烧至七层热油锅8.慢慢用火炸丸熟9.全部炸油温升高复炸至丸金黄色表皮酥脆10.装盘即食用
