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萝卜腌了三天然后放冰箱冻一个月还有亚硝酸吗？
萝卜腌了三天然后放冰箱冻一个月还有亚硝酸吗？
2025-04-13 16:58:45
推荐回答（2个）
回答1：
冷冻是去除不了亚硝酸的，亚硝酸不怕冻的。
回答2：
亚硝酸盐是腌制时间越长越多，古代冬天腌咸菜就是低温冰箱里不能去除，可以吃之前用温水洗净再重新拌调料
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