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淡奶油硬性发泡是什么状态？
淡奶油硬性发泡是什么状态？
2025-04-13 04:31:36
推荐回答（1个）
回答1：
淡奶油硬性发泡就是打发到淡奶油用蛋抽提起以后出现小尖峰且不倒的时候就是硬性发泡了。如下图所示就是淡奶油硬性发泡的状态。
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