香脆炒黄瓜的做法黄瓜切片香脆炒黄瓜的做法。提前2个小时，在黄瓜片上撒盐和糖腌制香脆炒黄瓜的做法。待黄瓜片流出很多水的时候，用手将水分挤干，黄瓜片备用。锅内放适量的油，待油5成热，放入干辣椒碎爆香。闻到浓烈的椒香味的时候，向锅内倒入挤干水分的黄瓜片。撒一点盐调味，将黄瓜片翻炒均匀即可。
