脆柿子营养丰富，口感比较脆，味道像苹果。但是有些食物是不能和脆柿子同食的。脆柿子不能与含有淀粉的食物同食，比如土豆，山药，板栗等。脆柿子含有丰富的鞣酸和果胶，和富含淀粉的食物同食会生成不易消化的沉淀物质，造成柿结石。脆柿子也不能与寒性的食物同食，如螃蟹，桑葚，芒果等。脆柿子性寒，与其他寒性食物同食容易出现腹泻，感冒等情况。
