咖喱鸡块盖浇饭怎么做

咖喱鸡块盖浇饭

〖做法〗鸡腿洗净，洋葱洗净，胡萝卜和土豆去皮洗净

2.准备料酒，咖喱粉，小葱葱梗和葱叶分别切好分开

3.准备米饭，生粉加入清水溶化

4.鸡腿切小块后漂洗干净，土豆，洋葱和胡萝卜分别切丁

5.先把鸡块冷水下锅焯水后捞起洗净

6.热锅倒入油，温油下入葱梗爆香

7.转中火下入咖喱粉炒出香味

8.下入鸡块不断的煸炒至全部沾上酱料倒入料酒

9.加入杂蔬煸炒均匀

10.加盐炒匀

11.倒入开水，水量能浸没食材为佳，盖上大火烧开后转中小火煮至土豆酥软

12.之后加入水淀粉勾芡后熄火

13.淋入米饭中撒上葱花即可享用。

食材：土豆 、胡萝卜 、鸡块 、咖喱块或粉 、洋葱

咖喱鸡块盖饭的做法

1.）先将洋葱和鸡块分别过油炒至8成熟

2.）用炒完鸡块的油继续煸炒土豆和胡萝卜块至八成熟

3.）锅中放油或水把咖喱块融化，然后加入鸡块翻炒，再加入土豆胡萝卜翻炒加水咕噜至八成熟后放入少许糖、鸡精。最后放洋葱后用淀粉勾芡。最后放盐。就熟了
4.）把菜浇盖在米饭上就可以开吃啦

小贴士
挺简单的一道菜。
如果为了整体效果更美观，还可以放点小西红柿或青豆，颜色上就更好看了。
不喜欢鸡块的，也可以用鸡肉，吃起来不用吐骨头，更爽！哈哈

咖喱鸡块盖浇饭的做法
1.
鸡腿洗净，洋葱洗净，胡萝卜和土豆去皮洗净

2.
准备料酒，咖喱粉，小葱葱梗和葱叶分别切好分开

3.
准备米饭，生粉加入清水溶化

4.
鸡腿切小块后漂洗干净，土豆，洋葱和胡萝卜分别切丁

5.
先把鸡块冷水下锅焯水后捞起洗净

6.
热锅倒入油，温油下入葱梗爆香

7.
转中火下入咖喱粉炒出香味

8.
下入鸡块不断的煸炒至全部沾上酱料倒入料酒

9.
加入杂蔬煸炒均匀

10.
加盐炒匀

11.
倒入开水，水量能浸没食材为佳，盖上大火烧开后转中小火煮至土豆酥软

12.
之后加入水淀粉勾芡后熄火

13.
淋入米饭中撒上葱花即可享用