先用白开水煮好，剥壳后放入锅里再煮，将锅里放入酱油，放入炖肉用的香料煮。停火后再浸泡一段时间，将蛋捞出后，卤汁别倒了，放入冰箱，第二天继续用卤汁煮十几分钟，这样两三天就行了，其实第一天煮好后就可以吃了，多煮几个就更入味，味道好极了。
有料包就放料包，没有料包可直接放调料。
