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炸糖糕怎么才能不爆浆，漏糖
炸糖糕怎么才能不爆浆，漏糖
2025-04-07 00:07:56
推荐回答（1个）
回答1：
炸糖糕怎么才能不爆浆，漏糖主要还是在于控制好油温，炸糖糕油温不能高，油温过高极易爆裂，馅料溢出。你可以丢下一块小面团，当面团慢慢地浮起，就是炸糖糕的最佳温度，这时将糖糕生坯下锅。
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