适量可以,面粉与大米都是可以转化为葡萄糖的植物淀粉,糖尿病人应该少吃(不是禁食),以少吃多餐为原则,以控制血糖在平稳的水平上
糖尿病人的米面食不忌口,但要讲究制作方法:发面食物、易消化的食物对餐后血糖影响非常大,不建议使用。死面食物、不易消化的食物对餐后血糖影响小,建议使用,但必须控制摄入量,每顿饭不能缺少主食,控制在每顿饭三两。吃高蛋白、高脂肪、高油脂的食物时,没二两高蛋白这样的食物要相应减少一两主食。山药有很好的讲餐后血糖的作用,每顿饭二两山药非常好,但要减少一两主食。糖尿病不可怕,可怕的是并发症,要积极预防并发症。并发症是糖尿病人不能跳跃的关卡,血糖控制的好并发症就晚几年发生。控制的不好并发症就会随时出现。