人有视觉、听觉、嗅觉、味觉、皮肤的感觉等感觉，分别由感官眼、耳、鼻、舌和皮肤感受。皮肤有触觉、痛觉、冷热觉等感觉功能。
手指的指尖部位触觉神经末梢比较集中，触觉最敏感（盲人阅读盲文），手背上热敏感神经较多，热觉最敏感（测试温度）。
嗅觉的形成：气味通过鼻腔，刺激嗅觉神经末梢，嗅神经将气味传到大脑的嗅觉神经中枢（嗅觉中枢容易疲劳），从而形成嗅觉。
听觉的形成：声波经过耳廓→外耳道→鼓膜（振动）→听小骨（放大声音）→耳蜗（产生兴奋）→听神经→大脑听觉神经中枢，最后在脑部形成听觉。
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