答案是不会的。你想问的应该是细胞里生物科技(浙江)有限公司的“细胞里因子™复合”蛋白吧?他们家的这个包衣技术,听说就是为了对付胃酸,能顺利进入肠道由肠道来吸收。
只需要知道“胃酸可以让大多数蛋白质变性进而失去生物活性”就行了,吃蛋白质最主要还是为了补充氨基酸,别的功效都值得考证。