硅酸盐水泥普通水泥的密度3.0~3.15g/cm3，矿渣水泥、火山灰水泥、粉煤灰水泥的密度2.8~3.1g/cm3; 硅酸盐水泥普通水泥的堆积密度1~1.6g/cm3，矿渣水泥的堆积密度1~1.2g/cm3，火山灰水泥、粉煤灰水泥的堆积密度0.9~1g/cm3。水泥松方密度一般为1.6～1.8g/㎝³，水泥真密度约为3.0～3.2g/㎝³。水泥石密度约为为2.0～2.2g/㎝³。
水泥密度测定的要点就是测出单位体积水泥的实际重量。经典的方法是用液体排代法，测定时在恒定的温度下，用李氏瓶细胫部分容积刻度量出加入一定重量水泥时的体积，水泥加入装有一定量液体介质的李氏瓶内，并使液体介质充分地浸透水泥颗粒。根据阿基米德定律，水泥的体积等于它所排开的液体体积，从而算出水泥单位体积的质量即为密度，为使测定的水泥不产生水化反应，液体介质采用无水煤油。
而表观密度指在自然状态下的体积，水泥愈细，则表面积愈大，孔隙也愈多，自然状态下的体积愈大，因此表观密度愈小。
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