首先你要了解咖啡从树上是如何长出来的。也就是咖啡的种植、品种等最基础的知识。这方面百度就可以了。没必要买书。其次，入门的时候学习espresso。然后开始了解各种花式咖啡；然后再逐渐深入到各种纯品咖啡；最后再回到espresso上。期间不要间断对espresso的学习。并通过咖啡了解如何品味一杯咖啡的好坏，如何品鉴一杯咖啡。我建议你先去你们那里比较不错的咖啡馆儿，跟老板沟通一下，从他那里获得比较初级的知识，作为一个入门的基础。以后再去选择自己所喜欢的书籍。或者你直接去书店里找一下关于咖啡方面的书看看。
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