1，增加乙烯浓度，促进果实后熟
把猕猴桃鲜果和切开的梨或苹果同袋混装密封3～5天，即可后熟食用。
2，在猕猴桃上插几个牙签
猕猴桃上插几个牙签，放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。
扩展资料
猕猴桃的禁忌：猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收；食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。
参考资料来源：人民网-猕猴桃誉为“水果之王”教你催熟3个小妙招
可以放一个烂的猕猴桃在里面
或者喷洒乙烯利催熟剂
当然，你别心急，总要熟的，自然熟的还好好吃些
湖北有个苗场叫：中国猕猴桃嫁接苗专业苗圃基地
哪里既有苗子，也有红心猕猴桃的果子出售
你可以在网上查下
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