A．蒸发时，当蒸发皿中有大量晶体析出时就停止加热，利用余热蒸干，故A正确； B．苯的密度比水小，故溴的苯溶液在上层，应从上口倒出，故B错误；C．量筒不能用来配制溶液，应用容量瓶，故C错误；D．过滤时应该用玻璃棒引流，否则易溅出液体或弄坏滤纸，故D错误．故选A．
