A、碳棒、人体和大地都是导体,所以选项A不正确;B、水银、铜丝、铁块都是金属,是导体,所以选项B不正确;C、大地和人体是导体,所以选项C不正确;D、陶瓷、干木和塑料都是绝缘体,所以选项D正确.故选 D.