梅州红烧鱼怎么做好吃

食材用料：

鱼
葱[图]葱相克食物
姜[图]姜相克食物
蒜[图]蒜
辣椒[图]辣椒相克食物
盐
料酒[图]料酒
豆瓣酱[图]豆瓣酱相克食物
豆豉[图]豆豉
白糖[图]白糖相克食物
白胡椒粉
菜谱做法：

红烧鱼的做法图解11.把鱼去鳞去肠宰杀干净。
红烧鱼的做法图解22.切好葱，姜，蒜，辣椒。
红烧鱼的做法图解33.把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
红烧鱼的做法图解44.锅里倒油煸香葱姜蒜。
红烧鱼的做法图解55.炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。
红烧鱼的做法图解66.把腌制好的鱼放入锅内。
红烧鱼的做法图解77.倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
红烧鱼的做法图解88.等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。
红烧鱼的做法图解99.这鱼好鲜呢。

食材明细
鱼适量
辣椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
料酒适量
豆瓣酱适量
豆豉适量
白糖适量
白胡椒粉适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
【美味】红烧鱼的做法步骤

1
把鱼去鳞去肠宰杀干净。

2
切好葱，姜，蒜，辣椒。

3
把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。

4
锅里倒油煸香葱姜蒜。

5
炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。

6
把腌制好的鱼放入锅内。

7
倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。

8
等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。