平菇炒什么好吃

平菇怎样做才好吃呢？

1.平菇+ 韭黄
韭黄能增加体力， 促进肠胃蠕动， 对于增进食欲和防治消化不良有疗效， 此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用， 是心血管病、肥胖症患者的理想食品。

2.食用功效
平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用.

3.功效作用
功效作用方面，平菇性平，味甘，具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经。平菇含有多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。平菇还有追风散寒、舒筋活络的作用，可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。此外，平菇对肝炎、慢性胃炎、胃及十二指溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对女性更年期综合症可起到调理作用。

4.其实，我自己很喜欢家里做平菇的配法，一般平菇炒肉，平菇炒青菜，炖汤都好吃，去饭店也点干煸平菇。

建议百度一下平菇，会有很多相关的资料的，可以参考参考，炒蛋什么的都可以的吧，挑自己爱吃的炒吧，个人觉得菇类放汤吃应该也挺鲜美的，放在火锅里当汤底什么的都行，另外，还想提醒一句，前段时间新闻媒体曝光了有人吃自己外面采摘的蘑菇中毒身亡的事情，所以吃蘑菇之类的，还是要到正规的超市市场去购买，外面不要自行采摘来食用，好好照顾自己咯^^

干煸也挺好吃的