主料青椒5个香干5块肉1块辅料老抽1小盖姜1片盐少许鸡精少许料酒5滴油适量青椒香干肉丝的做法1.青椒洗好，切丝2.香干切丝3.肉丝切好啦4.锅里放姜，放油5.放入肉丝炒变色，加点料酒去腥6.放入香干一起炒7.翻炒几下，加入生抽8.最后放入青椒大火炒9.稍微焖一会儿，加点盐，出锅啦
