《入楞伽经》有云：如是一切葱韮蒜薤，臭秽不净，能障圣道，亦障世间人天净处，何况诸佛净土果报。也就是说吃葱蒜等，去不了佛净土。
信佛后，皈依佛门，受持五戒，戒荤断腥。其中不能食用的蔬菜，除了五辛，还有油菜、香菜等。五辛，是指葱、韭、薤、蒜、兴渠，也有诸多异说。我们平时常见的是葱、蒜和韭菜，包括洋葱、小蒜、蒜薹等。为什么不能吃五辛这类蔬菜呢？
《楞严经》中这样解释：“是诸众生求三摩地，当断世间五种辛菜。是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。”这五辛虽无命根，属于蔬菜，但熟吃会增发淫欲，生吃增长嗔恚。同时，“食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住，福德日销，长无利益。”
因为五辛的味道臭秽，善神厌离，饿鬼欢喜，常来舔舐食者嘴唇，如此常与鬼众在一起，福德渐销。
“是食辛人修三摩地，菩萨天仙十方善神不来守护，大力魔王得其方便，现作佛身来为说法，非毁禁戒，赞淫怒痴。命终自为魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。”
结果导致魔王趁虚而入，现身说法，毁谤戒律，行种种非法，从而堕入无间地狱。所以佛嘱咐弟子：“修菩提者，永断五辛。”
《楞伽经》云：“酒肉葱韭蒜，悉为圣道障。”《大般涅槃经》云：“不食肉不饮酒，五辛能熏悉不食之。”
除五辛外，还有油菜、香菜等不能食用，但这两种尚有争议。不能食用，是因一种说法：香菜又名胡荽，油菜又名芸薹，此二者虽不属五辛，但在佛经中也有相关禁止。
《文殊师利根本一字陀罗尼经》云：“诸善男子，若欲经过师子、虎狼、毒蛇、怨贼一切险难之处，当须净其身心，不得近诸女人及喫一切五辛、酒肉、芸薹、胡荽。”
《观自在菩萨随心咒经》云：“此总摄印咒，能总摄一切印咒等。若受持此咒者，尽一形不得食五辛、酒肉、葫荽、芸薹。”
《金色迦那钵底经》 云：“其禁食已止芸薹、葫荽、五辛，不得食。”
我简单和你说说，大蒜，大葱，洋葱，生吃容易发脾气，熟吃容易起淫欲心！大葱大蒜特别丑，皈依受戒有护法神天神不喜欢这种丑味道会远离，护法神远离！而且大蒜，民间说辟邪，其实不是，在经上说，鬼喜欢大蒜味道，吃大蒜，鬼会添你的嘴。韭菜吃完了，你在车上一打格你知道的😁
念佛修行为什么戒荤腥断五辛？
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