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食品在贮藏与加工过程中发生哪些化学变化
食品在贮藏与加工过程中发生哪些化学变化
2025-03-09 14:07:45
推荐回答（1个）
回答1：
1、贮藏易发氧化
2、能发水解
3、其复杂变化导致变质
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