蛋糕模具可以用什么代替？

“可以入微波炉”使用的小点地饭碗、奶杯、玻璃杯。是能用来替代蛋糕模具的，只是形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。
，一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。如果是进烤箱，那就选金属的；进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器来烤制，烤制好后再用工具抠出需要的样式0年代、80年代的铝质饭盒，可以的，因为是铝的。
搪瓷盆，也可以的，因为烤箱的烤盤也是搪瓷的。
以上2种材质，都是传热很快的，冷却也很快。
而不銹钢，传热太慢，我曾经用不銹钢圆盤烤过派，结果烤了1个小时才熟！而且过长时间烤，表面都开裂了！这不是掌握火候的问题了，而是为了烤熟，就会烤乾，无法平衡的问题。

金属的蛋糕模具，是不可以放入微波炉使用的，会对模具表面的保护层造成损坏，或者会氧化，直接溶解到蛋糕里面，对健康不利。

放进烤箱的蛋糕模具，一定看清楚合格证上的标注，是否是烤箱专用，蛋糕模具不同别的餐具，它是能抗高温，陶瓷、玻璃也是需要选择烤箱专业的，不然陶瓷会在高温下裂开或导热部好，玻璃不能带铅的，不然久会出现铅中毒了。千万不要把电饭锅内胆放进烤箱，会溶解表面的涂层。

做蛋糕还是选择使用烤箱专用的蛋糕模具，这样才能放心使用。

烤箱专用的蛋糕模具