其实和牛就是日本牛的泛称。也分很多种。最便宜的是关东牛。一般超市就写和牛。100g在300日元左右。在高级点的就是关西牛也就是大家一般说的神户牛肉。100g在500到900不等。看脂肪比率而定。最高级的呢是松坂牛和见岛牛前者一般出现在高级餐厅。后者则是可遇不可求。牛生下来就已经被预定了。根本不会出现在市场里。两类100g在2000和5000左右。极品的上万也有
