鸡蛋和放盐?不好理解。
也许有这个典故,但是具体怎么回事,谁能说得清?
一楼说的是一个故事,但是能说明“鸡蛋和放盐”吗?
所以,你的条件给的不全,无法回答。
但是我可以顺着你的思路给你去找找看。
留个QQ号吧。
你看是不是这个:
“三不粘”
唐琬是宋朝著名诗人陆游的表妹。她自幼聪慧,人称才女,后被陆游娶为妻,夫妻的感情很好。但陆游的母亲对这个才貌双全、贤惠能干的儿媳妇就是看不上眼,总是想方设法难为她。在陆游母亲六十寿辰这天,陆家宾客盈门,摆了九桌席,十分热闹。陆母想叫儿媳在客人面前出丑,吃饭间,忽然当着众人提出:“今天我想吃说蛋也有蛋,说面也有面,吃不出蛋,咬不着面;是火烧,用油炸;看着焦黄,进口松软;瞧着有盐。尝尝怪甜;不粘勺子不粘盘。不用咬就能咽的食物。”唐琬心理明白。婆婆是又在为难她。她二话没说
,走进厨房。在面盆里打了几个鸡蛋,再将鸡蛋黄加入淀粉、白糖、清水,用筷子打勺,过细罗。炒锅添入熟猪油,置中火上烧热,倒入调好的蛋黄液,迅速搅动。待蛋黄液成糊状时,一边往锅中徐徐加入熟猪油,一边用勺不停地搅拌,蛋黄糕变的柔软有劲,色泽黄亮,不粘炒锅,一会儿功夫就做好了。唐琬将热腾腾、香喷喷的食物盛在一个盘子里,撒上点细盐恭恭敬敬地送上餐桌。客人们一看,合乎要求,一尝,更是口感酥软,甜咸适宜,
都夸唐琬心灵手巧.
这个菜一不沾盘,二不粘勺,三不粘牙,清爽利口,因此大家给它起名叫"三不粘",后来成为传统名食,深受人们喜爱.
我打赌你是幼儿园的老师,或者是个爸爸或者是个妈妈。还好我找到了。楼上的几位。看看吧。
星期天,囡囡和爸爸到公园去玩。下午三点多钟回家,囡囡一进门就囔着喊肚子饿。爸爸说:“妈妈不在家,等妈妈回家再做饭吧。”囡囡不依,偏要爸爸现在就做饭自己吃。
爸爸拍拍脑袋,说:“冰箱里还剩一个煮熟的鸡蛋,你先拿着吃吧。”
囡囡打开冰箱却看到四个鸡蛋,哪个是熟的呢?哪三个是生的呢?囡囡犯愁了。
“这还不简单。”爸爸把鸡蛋全部放到桌子上,一个个的转。有一个鸡蛋在桌子上转得滴溜快,爸爸把转得快的鸡蛋抓到手里,说:“这蛋是熟的。”
囡囡觉得奇怪,为什么爸爸鸡蛋一转就知道是生是熟?爸爸知道女儿是个小爱问,爸爸随手把鸡蛋壳在桌子角边磕开,露出里面白的蛋白和黄的蛋黄。爸爸指着蛋白和蛋黄说:“你看,鸡蛋煮熟后凝固到一起,转起来就不晃荡,所以它转起来就快,而生鸡蛋呢……”
“我知道,”囡囡接过爸爸的话茬,“生鸡蛋里面都是稀乎乎的,转起来就老爱晃荡,就转不快了。是吗?”
爸爸听了囡囡的话,连连点头,爸爸没有想到女儿真是个机灵鬼,你刚说一,她就会举一反三。
囡囡没有时间去听爸爸的表扬,她肚子太饿了,三下五去二就把那个熟鸡蛋吃到肚子里。囡囡拍拍自己的小肚皮,她不知道哪颗鸡蛋跑到哪儿去了呢?肚子还是空空的。
“爸爸,我还要吃。”囡囡扯着爸爸的衣服说。
“没啦!”爸爸耸耸肩,“刚才一个熟鸡蛋被你吃到肚皮里去了吗?生的可不能吃哦,吃了肚子会痛的。”
“不嘛!我要吃。”囡囡在爸爸面前从来不讲道理。
“没啦!”爸爸还是耸耸肩,接着把几个生鸡蛋拣到冰箱里。
囡囡打开冰箱又把鸡蛋重新放到桌子上。“我要吃嘛!”囡囡的眼泪都快掉下来。
爸爸最怕女儿囡囡的眼泪,看到女儿挂着的泪珠,爸爸连忙说:“我给你煮。好吗?”
耶!囡囡跳了起来。她跑到厨房里把锅搁到电磁炉,然后把电磁炉里加满水。爸爸见了笑啦。爸爸说:“煮鸡蛋不能把锅里的水装得太满了,不然水沸腾起来就会跑到锅的外面来。”
“知道。”囡囡把水从锅里滔出一半,对爸爸说:“现在行了吗?”
恩,爸爸满意地点点头。
囡囡把三个生鸡蛋放进锅里,鸡蛋全沉到锅底。
“水里加盐了吗?”爸爸问。
“没有。”囡囡也学着爸爸耸耸肩。
“没盐煮出的鸡蛋可没有味道哦。”爸爸说。
是的,囡囡最喜欢吃咸鸡蛋,她才不愿意吃没有味道的鸡蛋呢。囡囡从盐瓶子里把盐全部倒进锅里,这时囡囡又发现新大陆,她惊讶地对着爸爸喊:“爸爸,爸爸,快来看哦,鸡蛋浮到水上面游泳了耶!”
是吗?爸爸也把头凑到锅上,他看到鸡蛋真的浮在水面,晃悠悠地在游泳。
囡囡问爸爸:“鸡蛋里有小鸡吗?”
“没有。”爸爸肯定地回答说。
“没有小鸡,它们为什么会在水里游泳呢?”囡囡不相信,“小鸡可是有生命的,我不吃啦。”囡囡把鸡蛋从锅里捞出来,又放到一个清水盆里,这时鸡蛋又沉到水底了。这是什么会事?囡囡糊涂啦!
爸爸说:“你再把鸡蛋放到锅里的盐水里看看。”
囡囡把鸡蛋再次放进锅里的盐水里,鸡蛋又沉到水底。
爸爸把鸡蛋从水里捞出一只,说:“你现在知道了鸡蛋里没有小鸡了吗?”
“知道。但为什么鸡蛋在清水里浮着,在盐水里就沉下去了呢?”囡囡把小手伸到嘴里,她的确想不通这个问题。
爸爸抚摸着囡囡的小辫,说:“水是有浮力的,当鸡蛋的重力比水的重力大的时候,它就会沉下去;当鸡蛋的重力比水重力小,它就会浮在睡眠上。”
“我知道啦!爸爸,你讲过人可以躺在盐海上面看书的故事,就和今天鸡蛋就浮在水面上一样吗?”囡囡说。
水烧开了,鸡蛋在沸腾的水里翻着筋斗。一会儿,鸡蛋熟了,爸爸把鸡蛋放到凉水里,鸡蛋壳就裂开了无数口子。爸爸问囡囡:“你知道鸡蛋壳为什么会自己裂开吗?”
“热胀冷缩嘛!”囡囡把热腾腾的鸡蛋塞进嘴里。
实验总动员
小朋友:今天你要教我做什么有趣的实验呢?
科学小精灵:让我们用鸡蛋来做个实验吧!
实验准备:1个生鸡蛋、自来水、勺子、两个塑料杯、盐
实验步骤:
1. 在两个塑料杯里分别加入3/4的水,往其中一个杯里加盐。注意边加盐边搅拌,等完全溶解之后再加入更多的盐,直到盐水完全饱和,无法溶解为止。
2. 将一个生鸡蛋小心地放进装淡水的杯子里,鸡蛋会怎样?
3. 拿出鸡蛋,再把它放进装盐水的杯子里,这次鸡蛋又会怎样呢?
科学小精灵:生鸡蛋放在淡水中,它会下沉,因为鸡蛋的重力比水的浮力略微大一些。当同一个鸡蛋放在盐水里时,它会浮起来,这是因为盐水所产生的浮力大于鸡蛋的重力。