1.直接吃纯正天然的蜂蜜,味道甜润,口感绵软细腻,爽口柔和,吃下去的的时候,喉感很明显,略带辣味,余味较长。掺假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道,喉感弱,而且余味淡薄短促。
2.蜂蜜到了冬天一般都会结晶,最适合结晶的温度在13—15℃,部分蜂蜜在20℃左右都会结晶,洋槐蜜在5℃以下会慢慢结晶,当时割下来的是新鲜蜂蜜,结晶温度都没达到,只要放到冬天了都会结晶,蜂蜜结晶是一种自然物理现象。很多人误认为蜂蜜结晶就是掺白糖的,蜂蜜结晶状态以后会提到。
3.未结晶的蜂蜜摇晃后,表面会有细微的白泡沫,这主要是因为纯天然蜂蜜中含有抑菌素过氧化氢的缘故,过氧化氢在高温下易分解出氧气,使蜂蜜的表面有一层白泡泡。但静放1-2天后,泡泡会自动消失,但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出!
我都看见有人用白糖水加蜜糖喂蜜蜂,等分好盖后摇蜜糖,我喝了,喝不来好像和真蜂蜜一样的味道,只有拿去化验就知道真假的
不是给蜜蜂喂白糖了 而是蜂农把假的(事先对好的白糖加蜂蜜)蜂蜜在头天晚上就灌进蜂巢里了 要是有人来买 他们就带买蜂蜜的人到蜂蜜箱里拿事先灌好的假蜂蜜巢 现场给甩蜂蜜巢 一般都以外是保真的纯正的蜂蜜 其实最假
你买巢蜜也是假的.很早就有人用机器给蜂巢上蜜了.我是养蜂人,具体不好说,说了等于砸人饭碗,不好意思.要买纯正蜂蜜到农村去,或问些不经商的朋友