新疆羊肉串什么时候放过胡椒粉？？？？？？
那是 孜然 粉 ＠！！！
请不要误导！！！！！
你们说的还有人往上刷油，这是哪个国家的吃法啊！？
更崩溃的是还有说要放糖的！！！
羊肉串的调料主要有：孜然 盐 辣椒粉 芝麻
其它基本上什么都不用，没什么神秘的．
就看手艺了！！！
不过建议大家有空的时候去黑龙江齐齐哈尔那边尝尝烧烤，我认为在全国烧烤水平中应该能数一二的．
配料是盐，辣子粉，胡椒粉。
羊肉在烤之前放到葱水里过一下更好。
注意：千万被往上面刷油！那就不是新疆烤法！！
AND适量糖
还有羊肉
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