火锅汤中含有肉类的嘌呤物质，蔬菜类的农药残留成分；另外火锅汤在经反复沸腾后会将其中的硝酸盐反应形成亚硝酸盐，而亚硝酸盐类是有毒物质，不能被人体吸收和排出，积留在人体内会造成严重危害。
不好，不要喝火锅汤，有很多有害物质
有大量的嘌呤，对身体不好
有痛风更加不要喝
不健康，火锅汤里含有大量的嘌呤容易引起痛风
不健康，火锅汤是被反复煮沸的水，水中的营养已经丢失并且还产生了其他有害物质，而且肉类海鲜等动物性生食涮后产生废物也留在了汤中，最好不要喝
不好。太油
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