当然不需要。葡萄酒是利用葡萄汁天然发酵的,不应掺入米酒成分。
酿制葡萄酒时加了点米酒进去,不太多的话,不会影响发酵的进行,但发酵后的葡萄酒有点米酒的味道,口感不是很好,喝起来怪怪的,又容易醉(米酒相对容易醉些),得不偿失哦。
可以加,但最好是用纯正的葡萄酒酒母