电饭煲烧饭时,米汤经常从出气孔溢出,怎么回事?

2025-03-31 20:14:18
推荐回答(4个)
回答1:

排气孔流米汤的原因是煮的饭过多,或你的米和水的比例不正确。平时做饭一次不要太多,因为米饭多次加热后,往往会变得更烂、更软,很容易消化,餐后的血糖反应也更高。如果条件允许,最好当天做的饭当天吃完;如果有剩饭,也最好不要反复加热。

而对于胃动力不好、消化功能比较差的人,吃白米饭时要追求好消化,蒸米饭时就需要努力降低抗性淀粉的含量,发挥精白大米容易消化的优势,米饭也不要放太凉了吃。

扩展资料

米贮存时间长了,容易产生陈味。陈米煮出来的饭不仅缺乏糯性、香气减弱,而且也不太好吃。煮饭前如用水多淘几遍,虽然饭的颜色看起来白了,但营养却受到了影响。

米粒表面的结构主要是由纤维素和蛋白质构成的。用高压锅煮米饭,高压锅内的蒸气、水分会更有效地均匀地浸透到米粒内部去,使米粒很快分解变性,变得极易被人体吸收。

而用普通锅煮饭,由于锅内的压力不大且不均匀,米粒分解变性不彻底,营养不易被人体完全吸收。由此看来,用高压锅煮米饭比普通米饭的营养要高,也好吃。

参考资料来源:百度百科-米饭

回答2:

你买的这款电器应该是有防溢功能的

不过用久了,电器有所老化

局部受热(加热不均匀),会造成很多气泡,米汤自然就溢出来了

回答3:

是因为水多了嘛?

回答4:

这种状况有几种原因:
1、您做饭时水和米的比例没有放好
2、你的电饭煲的密封圈密封不好!