当然是互联网啦,目前的餐饮O2O虽然饿了么等大平台的模式举步维艰,但是还有很多其他的结合模式啊。不玩资本游戏、不玩忽悠商户、不玩利益捆绑的比如以餐饮信息化为导向的三餐美食,这样踏踏实实为商户解决现实效率问题并优化餐厅管理的互联网公司,也是未来这两个行业合作的一个很坚实并长久的模式。
信息化餐饮对于餐饮业来说不是颠覆而是升级,如同混合动力对于汽车业;B2C大平台对零售业;物联网对于家居产业;只有当餐饮业真正利用互联网技术走上了生产效率的高速路,才能像其他已经在互联网中已经跑得飞起得各行业一样,井喷一般地产生财富和机遇。
服务业!!!!