阿胶糕黄酒多放了一半,怎么熬都不挂旗,怎么办?

2025-02-28 01:32:03
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回答1:

取适量的阿胶磨成粉,然后倒入锅中,再熬至挂旗即可。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:阿胶适量、核桃仁适量、红枣干适量、枸杞适量、熟黑芝麻适量。

1、首先取出阿胶块放入搅拌机中打成粉末状。

2、把阿胶粉倒入锅中,一边倒一边搅拌。

3、中小火,一直不停的搅拌,直到阿胶挂旗为止。

4、阿胶挂旗后,转小火,然后倒入所有配料。

5、搅拌均匀,关火。

6、把阿胶倒入模具中压实。

7、压实后盖上保鲜膜,然后放入冰箱冷藏24小时。

8、最后取出切块即可。