取适量的阿胶磨成粉,然后倒入锅中,再熬至挂旗即可。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:阿胶适量、核桃仁适量、红枣干适量、枸杞适量、熟黑芝麻适量。
1、首先取出阿胶块放入搅拌机中打成粉末状。
2、把阿胶粉倒入锅中,一边倒一边搅拌。
3、中小火,一直不停的搅拌,直到阿胶挂旗为止。
4、阿胶挂旗后,转小火,然后倒入所有配料。
5、搅拌均匀,关火。
6、把阿胶倒入模具中压实。
7、压实后盖上保鲜膜,然后放入冰箱冷藏24小时。
8、最后取出切块即可。