浓硫酸有脱水性（会使蔗糖脱水变成碳）和强氧化性，浓稀硝酸都有强氧化性，所以不能使用（蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖具有还原性）。
浓硫酸和稀硝酸都具有强氧化性，会和蔗糖反应，那个黑面包实验~~
浓硫酸吸水用的，那就是“黑面包”实验和稀硫酸反应是蔗糖的水解实验，稀硫酸做催化剂
