丝瓜菌菇汤的家常做法大全怎么做好

菌菇丝瓜汤

主料

丝瓜1根    香菇3朵    

白玉菇适量    胡萝卜1根    

水足量    盐适量    

白胡椒粉少许    植物油少许    

紫菜少许    虾皮少许    

菌菇丝瓜汤的做法步骤

1. 香菇洗净切片，白玉菇已经备用

2. 丝瓜去皮切滚刀块，胡萝卜切片或者丝备用

3. 砂锅烧开水，同时炒锅里油加热下菌菇炒香，放入砂锅的开水中，调小火煮

4. 分别炒香胡萝卜，丝瓜，再放入砂锅中一起小火煮

5. 小火煮8分钟左右

6. 加入洗净的紫菜，虾皮，盐，白胡椒粉调味即可

丝瓜菌菇汤

• 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。今天做了丝瓜菌菇汤，味道真是鲜。

食材

• 主料

• 丝瓜

  250克

• 杏鲍菇

  200克

• 木耳

  10克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 鸡精

  适量

• 步骤

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  1.准备好食材

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  2.锅中倒油，倒入丝瓜大火翻炒1分钟

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  3.倒入杏鲍菇翻炒

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  4.倒入木耳大火翻炒1分钟至丝瓜出水

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  5.放两勺盐

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  6.倒入炖好的鸡汤

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  7.放适量水大火少开，小火炖煮1分钟

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  8.放少许鸡精

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  9.放少许胡椒粉

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  10.放少许芝麻油

• 小贴士

• 丝瓜易出水，所以放水要适量。