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西红柿炒鸡蛋 怎么能没有腥味

2025-03-18 03:33:34
推荐回答（3个）
回答1：

在煮的过程中加入白糖即可。1，西红柿切块2，鸡蛋打匀，加少许盐3，锅放油，稍微多点，防止沾锅，然后放蛋形成块状开始翻炒，炒好后盛出。4，放油下西红柿翻炒，翻炒过程中加入盐和白糖，如果觉得西红柿酸可以多加糖。待西红柿熟透好加入鸡蛋继续一起炒，加入少许水闷一下。等汁收干得差不多后即可。

回答2：

西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
材料
主材：西红柿3个（很小的三个），鸡蛋2个。，辅材：1.葱花，姜末。，2.酱油3ml。，3.食用油5ml。，4.盐和鸡精各一点点。
做法
step1：西红柿放在沸水里煮1分钟，这样非常容易把皮剥下来，然后西红柿切块儿，2个鸡蛋稍微放一点点冷水，打散。
step2：热锅下油，待油温7成热的时候，把打散的鸡蛋炒好，盛出。
step3：热锅下油，待油温6成热的时候，撒入葱花姜末爆香。然后放入西红柿炒1分钟左右，然后放刚才炒好的鸡蛋，这时放一些酱油，盖上盖子闷一会儿。
step4：看西红柿稍基本烂了，放一点点盐和鸡精，炒匀，出锅即可。

回答3：

可以加点胡椒粉，或者加点虾皮，用葱花或清辣椒炝锅。其实本人挺喜欢鸡蛋的味道……

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