原料白菜、干豆腐、五花肉、葱花、白糖、酱油、调味料、味精。折叠编辑本段做法1、白菜帮切成片，白菜叶撕成小块。2、干豆腐切成条;3、五花肉切成小块;4、点火，锅热后放油，油八分开，放五花肉翻炒，放点白糖(肉的口感特别好)，放葱花，酱油翻炒一会，5. 先把豆腐用油炸一下以防翻炒时碎掉6、放入白菜，翻炒。加水7、加水，放入干豆腐。放调味料，开始小火炖。8、快没有汤的时候，加点盐，味精，出锅。
