用料
南瓜花 10朵
鸡蛋 2个
盐、糖 少许
南瓜花炒蛋的做法
南瓜花冲洗干净后用盐水浸泡15分钟以上，沥干备用。
鸡蛋两个加少许盐搅打成蛋液。
炒鸡蛋
等鸡蛋炒成金黄色后放入南瓜花，翻炒片刻，调味，出锅前加一点点麻油拌匀。
装盘，上桌。
